Frühlingsflirt 300g Omniröstung
Produktnummer:
FF-FP
Produktinformationen "Frühlingsflirt 300g Omniröstung"
Dieser Kaffee lässt wahrlich Frühlingsgefühle aufkommen. Brasilien und Äthiopien harmonieren wundervoll miteinander und verzaubern uns mit ihrer spielerischen Leichtigkeit. Mit seinem runden Körper ist der Kaffee aus Brasilien der Tiefgründige der beiden, während der Kaffee aus Äthiopien das richtige Maß an Spritzigkeit mitbringt. Ein heißer Frühlingsflirt – lasst euch mitreißen in die Kaffeebohnenwunderwelt.
Zubereitungsempfehlung: Kaffeefiltermaschine, French Press, Handfilter, Siebträger.
Die Idee der Omni-Röstung ist, dass jeder Kaffee mit jeder Methode zubereitet werden ka
| Anbaugebiet: | Cerrado Mineiro, Sidamo |
|---|---|
| Aufbereitung: | natural, washed |
| Geschmack: | fruchtig, schokoladig-süß, süße Früchte |
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Sidamo - Omniröstung
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Coffea arabica hat sich schon vor dem 7. Jahrhundert in seiner Wahlheimat Äthiopien angesiedelt. Dort findet man auch heute noch die größte genetische Vielfalt ihrer Art. Es gibt es hunderte verschiedene Varietäten, die dort teilweise sogar noch wild wachsen. Die Anbauregionen Sidamo, Limu, Jima, Ghimbi/Lekempti, Harrar und Yirgacheffe sind weltweit für ihre facettenreichen Geschmacksprofile bekannt. In unserem Kaffee aus Äthiopien findest du die Varietäten Kurume, Dega und Wolisho aus der Region Sidamo.
Zubereitungsempfehlung:
Kaffeefiltermaschine, French Press, Handfilter, Siebträger. Die Idee der Omni-Röstung ist, dass jeder Kaffee mit jeder Methode zubereitet werden kann.
photo credits: Ally Coffee
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Brasilien ist der weltweit größte Kaffeeproduzent. Dort findet man von wunderbaren, handgepflückten Hochgebirgskaffees bis hin zur Massenware, die von mechanisierten Flachlandfarmen stammen, alles.
Cerrado Mineiro ist eine Region in dem Bundesstaat Minas Gerais im südöstlichen Brasilien. Die Region ist für ihre Karamell-, Nuss- und Schokoladennoten bekannt. DO (Designation of Origin) ist ein Zertifikat, was aussagt, dass Kaffees aus Cerrado auch tatsächlich aus Cerrado stammen. Denn Kaffees aus dieser Region sind was wirklich besonderes und weisen einzigartige Charakteristiken auf.
Dieser Kaffee stammt von der Farm Chapadão de Ferro aus Cerrado.
Zubereitungsempfehlung für unsere Filterröstung des Cerrado Mineiro:
Kaffeefiltermaschine, French Press, Handfilter, Chemex