San Pacho - Espressoröstung
Produktnummer:
SP-250-E-B
Produktinformationen "San Pacho - Espressoröstung"
Unser San Pancho stammt von der Finca Las Veraneras aus El Salvadors Bergregion Apaneca-Ilamatepec. Diese Farm ist Teil der Biokrop-Initiative der Tierra Bendita, die mit kleinen Produzenten zusammenarbeitet. Dieser Kaffee ist biologisch-dynamisch angebaut, um die Landwirtschaft dort nachhaltig zu verbessern und langfristig die Qualität zu steigern. Diesen Kaffee haben wir direkt von Jorge gekauft, den wir aus unserer Ursprungsreise im Januar in El Salvador kennengelernt haben. Direkter Handel ermöglicht uns nicht nur die Rückverfolgbarkeit unserer Bohnen, sondern auch den Aufbau einer langfristigen Beziehung und somit die Möglichkeit die Lebensbedingungen vor Ort dauerhaft zu verbessern.
Zubereitungsempfehlung:
Aeropress, Bialetti/Herdkanne und Espressomaschine
Aeropress, Bialetti/Herdkanne und Espressomaschine
| Anbaugebiet: | Apaneca-Ilamatepec |
|---|---|
| Anbauhöhe: | 1.075m |
| Aufbereitung: | red honey |
| Farm: | Las Veraneras |
| Geschmack: | Muskatnuss, Papaya |
| Größe: | 250g, 500g |
| Herkunftsland: | El Salvador |
| Röstung: | Espresso |
| Sorte: | San Pacho |
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March 25, 2021 10:59
Wunderbarer Kaffee!
So ein toller Kaffee - man schmeckt die Sonne in der Tasse. Erst war ich ein wenig skeptisch bei einem Sortenreinen Kaffee aus dem Vollautomaten, aber vor allem als Espresso konnte der San Pacho vollends überzeugen!