Erste Liebe - Omniröstung

9,00 €*

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4 Bewertungen

Größe

250g

500g

1000g

Mahlgrad

Ganze Bohne

gemahlen für Aeropress

gemahlen für Bialetti/Herdkanne

gemahlen für Filterkaffeemaschine

gemahlen für French Press

gemahlen für Siebträger

Produktnummer: BEL-250-O

Verkäufe: 37

Produktinformationen "Erste Liebe - Omniröstung"

Boni’s erste Liebe ist unsere Eigenkreation, in der sich Röstaromen, süße Fruchtnoten und ein vollmundiger Körperträger komplettieren.

Die Schokoladen- und Röstaromen stammen von unserem Brasilianer, die Fruchtnote bringt der Äthiopier mit und der körperreiche Inder rundet das Trio ab. Wir rösten die Kaffees aus den verschiedenen Ländern einzeln und kreieren erst anschließend eine Mischung. Das liegt daran, dass die Anbaubedingungen in jedem Land anders sind und dementsprechend die Bohnen unterschiedliche Eigenschaften (z.B. Dichte, Größe und Feuchtigkeit) aufweisen. Wir haben viele verschiedene Kreationen probiert und haben uns direkt in dieses verliebt.

Zubereitungsempfehlung: Vollautomat, Siebträger, Herdkanne/Bialetti, Kaffeemaschine

Die Idee der Omni-Röstung ist, dass dieser Kaffee mit jeder Methode zubereitet werden kann.

Anbaugebiet:	Cerrado Mineiro, Mangalore, Malabar Region, Sidamo
Aufbereitung:	monsooned, natural, washed
Geschmack:	balanciert, schokoladig-süß
Größe:	250g, 500g, 1000g
Herkunftsland:	Brasilien, Indien, Äthiopien
Röstung:	Omni
Sorte:	Kents, S.795, Catimor, Selection 9, Kurume, Dega, Wolisho, Mundo Novo

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4.75 von 5 Sternen

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September 26, 2022 09:26

Das war Liebe vom ersten Schluck an!

Nur Einbissen viel Säure für mich! Aber ich liebe Ihn trotzdem!

April 1, 2021 14:24

Ein Geschenk für jeden Kaffeekenner

Ich habe mir den Kaffee erst in der kleinen Variante bestellt, um ihn auszuprobieren, und ich bin hellauf begeistert! Die Qualität ist unschlagbar und meine ganze Familie liebt die Omniröstung - mittlerweile bestellen wir die große 1kg-Variante! Ich kann diesen Kaffee wärmstens empfehlen!

March 25, 2021 11:19

Verliebt!

Wirklich direkt verliebt. Vor allem in den süßen Boni! Kann man den auch kaufen?

March 20, 2021 14:49

Großartig

Ein großartig gerösteter Kaffee. Ich würde den Geschmack fruchtig / blumig beschreiben. (Zubereitung mit Handfilter mit 12g auf 250ml, bei 95°C und 3 Minuten Brühzeit) Wirklich zu empfehlen.

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Tipp

Cerrado Mineiro - Espressoröstung

Brasilien ist der weltweit größte Kaffeeproduzent. Dort findet man von wunderbaren, handgepflückten Hochgebirgskaffees bis hin zur Massenware, die von mechanisierten Flachlandfarmen stammen, alles. Cerrado Mineiro ist eine Region in dem Bundesstaat Minas Gerais im südöstlichen Brasilien. Die Region ist für ihre Karamell-, Nuss- und Schokoladennoten bekannt. DO (Designation of Origin) ist ein Zertifikat, was aussagt, dass Kaffees aus Cerrado auch tatsächlich aus Cerrado stammen. Denn Kaffees aus dieser Region sind was wirklich besonderes und weisen einzigartige Charakteristiken auf. Dieser Kaffee stammt von der Farm Chapadão de Ferro aus Cerrado. Zubereitungsempfehlung für den Espresso: Siebträger, Kaffeevollautomat, Herdkanne/Bialetti

9,00 €*

El Arenal - Espressoröstung

Dieser Kaffee stammt von der Farm la Huella, einer Farm der Fincas Mierisch. Die Familie Mierisch baut seit 1908 erfolgreich Kaffee in Nicaragua und auch in Honduras an und wird heute in fünfter Generation geführt. Sobald man die Familie kennenlernt, merkt man ihnen die Leidenschaft für wirklich guten Kaffee und den Innovationsgeist förmlich an. Der Orange Bourbon ist schön kräftig und zugleich wunderbar süß. Ein perfekter Start in die Kaffeebohnenwunderwelt. Mehr zu der Farm und der Familie, wo der Kaffee herkommt, findest du unter: Fincas Mierisch - Specialty Nicaraguan Coffee Farms Zubereitungsempfehlung:Aeropress, Bialetti/Herdkanne, Kaffeevollautomat und Espressomaschine

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Unser San Pancho stammt von der Finca Las Veraneras aus El Salvadors Bergregion Apaneca-Ilamatepec. Diese Farm ist Teil der Biokrop-Initiative der Tierra Bendita, die mit kleinen Produzenten zusammenarbeitet. Dieser Kaffee ist biologisch-dynamisch angebaut, um die Landwirtschaft dort nachhaltig zu verbessern und langfristig die Qualität zu steigern. Diesen Kaffee haben wir direkt von Jorge gekauft, den wir aus unserer Ursprungsreise im Januar in El Salvador kennengelernt haben. Direkter Handel ermöglicht uns nicht nur die Rückverfolgbarkeit unserer Bohnen, sondern auch den Aufbau einer langfristigen Beziehung und somit die Möglichkeit die Lebensbedingungen vor Ort dauerhaft zu verbessern. Ihr wollt mehr über diesen Kaffee lesen? Besucht die Seite der Biokrop-Initiative direkt: https://www.tierrabendita.net/product/ Zubereitungsempfehlung:Aeropress, Bialetti/Herdkanne und Espressomaschine

10,90 €*

Gutschein 10€

Verschenke eine Reise in die Kaffeebohnenwunderwelt! Mit dem Geschenkgutschein kann der Beschenkte bei uns in der Rösterei frei wählen, wofür der Gutschein eingelöst werden soll. Wir schicken dir bei Bestellung den Gutschein zu.

10,00 €*

Erste Liebe - Omniröstung

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