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boni - Kaffeerösterei und Café am Netter Platz


Neben der Rösterei haben wir im Hafen von Osnabrück auch ein kleines Café mit ausgewählten Speisen und Getränken.  

Von  Montags bis Donnerstag bieten wir von 8:30-11 Uhr ein abwechslungsreiches Frühstück an.

Ab 12 Uhr gibt es montags bis donnerstags einen täglich wechselnden Mittagstisch.

 Natürlich haben wir immer verschiedene herzhafte und süße Snacks für euch da.

Alle Gerichte sind bei uns vegetarisch.


Der Klimawandel betrifft uns alle und das Thema beschäftigt uns in der Lebensmittelindustrie täglich.
Genau deswegen müssen wir immer wieder thematisieren, dass nachhaltig produzierte Nahrungsmittel einen gewissen Preis haben müssen - auch Kaffee. Das ist auch als Wertschätzung von Landwirten zu verstehen. Zudem wollen wir darauf aufmerksam machen, dass nicht einzelne Landwirte und Landwirtinnen die Hauptschuldigen am Artensterben sind, sondern insbesondere wir als Konsumenten sowie die politischen und marktwirtschaftlichen Rahmenbedingungen, dazu beitragen.


Öffnungszeiten ab 1.10.2022:

Mo. - Do. 8:30 - 16:30 Uhr (Mittagstisch & Frühstück)

Fr. 8:30 - 15:00 Uhr (keine Küche, nur Kaffee & Bagels etc.)

Unser Mittagstisch


Der Mittagstisch ist unter der Woche von 12-14 Uhr von Montags bis Donnerstag und wechselt täglich. Wir kochen jeden Tag frisch für euch.
Montagmorgens posten wir meistens den Wochenplan ;-)

28.11-01.12.2022
Montag:
-Mango Curry

Dienstag:
-Rösti mit Jägersoße (G)

Mittwoch:
-Käsespätzle (A,G)

Donnerstag:
-Winterbowl mit Walnüssen  (E)

 Reservierungen und Vorbestellungen (bis 13 Uhr) bitte per Telefon unter der Nummer:
0541/ 406 699 30
Java - Filterröstung - natural
Die Varietät Java hat eine lange Geschichte. Bereits im 19. Jahrhundert wurden die Samen von Äthiopien auf die Insel Java gebracht. Von dort aus reiste er weiter nach Südamerika. Es ist ein schöner, strukturierter Kaffee mit süßen Noten von Weintraube und Pflaume.

11,90 €*
Sidamo - Omniröstung
Coffea arabica hat sich schon vor dem 7. Jahrhundert in seiner Wahlheimat Äthiopien angesiedelt. Dort findet man auch heute noch die größte genetische Vielfalt ihrer Art. Es gibt es hunderte verschiedene Varietäten, die dort teilweise sogar noch wild wachsen. Die Anbauregionen Sidamo, Limu, Jima, Ghimbi/Lekempti, Harrar und Yirgacheffe sind weltweit für ihre facettenreichen Geschmacksprofile bekannt. In unserem Kaffee aus Äthiopien findest du die Varietäten Kurume, Dega und Wolisho aus der Region Sidamo. Zubereitungsempfehlung:  Kaffeefiltermaschine, French Press, Handfilter, Siebträger.  Die Idee der Omni-Röstung ist, dass jeder Kaffee mit jeder Methode zubereitet werden kann.

9,90 €*
Cerrado Mineiro - Espressoröstung
Brasilien ist der weltweit größte Kaffeeproduzent. Dort findet man von wunderbaren, handgepflückten Hochgebirgskaffees bis hin zur Massenware, die von mechanisierten Flachlandfarmen stammen, alles. Cerrado Mineiro ist eine Region in dem Bundesstaat Minas Gerais im südöstlichen Brasilien. Die Region ist für ihre Karamell-, Nuss- und Schokoladennoten bekannt. DO (Designation of Origin) ist ein Zertifikat, was aussagt, dass Kaffees aus Cerrado auch tatsächlich aus Cerrado stammen. Denn Kaffees aus dieser Region sind was wirklich besonderes und weisen einzigartige Charakteristiken auf. Dieser Kaffee stammt von der Farm Chapadão de Ferro aus Cerrado. Zubereitungsempfehlung für den Espresso: Siebträger, Kaffeevollautomat, Herdkanne/Bialetti

9,00 €*

Allergen Liste:

Glutenhaltiges Getreide (A)
Krebstiere (B)
Eier (C)
Fisch (D)
Erdnüsse (E)
Soja (F)
Milch und Lactose (G)
Schalenfrüchte (H)
Sellerie (L)
Senf (M)
Sesamsamen (N)
Schwefeloxide und Sulfite (O)
Lupinen (p)
Weichtiere (R)