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Los Mellizos - Filterröstung

10,90 €*

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Größe
Mahlgrad
Produktnummer: P-F-250-BL
Produktinformationen "Los Mellizos - Filterröstung"
Dieser Filterkaffee hat uns wirklich überzeugt! Bei gröberem Mahlgrad entwickelt sich ein samtig-süßer, vollmundig-frischer Geschmack mit Noten von Rohrohrzucker. Dies ähnelt einem Saft der schwarzen Johannisbeere. Etwas feiner gemahlen können auch Karamell-, Mandel- und Stachelbeer-Noten dominieren. Beim perfekten Mahlgrad und etwas abgekühlt ein wirklich sauberes Tassenprofil, Du kannst Dich darauf freuen!

Der Rohkaffee kommt aus Villa Rica, Peru. Dort herrschen die besten Bedingungen, wie Klima- und Bodengegebenheiten, damit er zu Spitzenqualitäten heranreifen kann. Wir leben in einer Welt in der es nur eine Erde gibt. Darauf müssen wir aufpassen und achten. Deshalb arbeitet die Assoziation Aprocame in Villa Rica als Gruppierung verschiedener Landwirte auf natürliche Art und Weise, im Einklang mit der Natur. Die Kaffeepflanzen wachsen zusammen mit unterschiedlichen Baumarten in einer Mischkultur auf. Somit kann der Kaffee von den Nährstoffen der verschiedenen Pflanzenarten bestens gedeihen und bekommt außerdem reichlich Schatten und die besten Bedingungen für ein natürliches Reifen.

Für diesen Kaffee arbeiten wir mit FairBeans zusammen. Sie erwerben den Rohkaffee in direktem Kontakt von den Farmen in Peru. Sie bezahlen die Landwirte sofort und wir können wissen, wie viel Prozent des Endpreises der Erzeuger unseres Rohkaffees erhält. Nach dem Verschiffen kommt der Rohkaffee ohne weitere Zwischenhändler bei uns an.
Neben der Transparenz ermöglicht dieser direkte Handel aber auch eine enge Zusammenarbeit: Durch unser Feedback können die Landwirte ihre Bohnenqualität immer weiter verbessern und wir sogar individuelle Wünsche in den Zubereitungsarten im Voraus äußern. 
Anbaugebiet: Villa Rica
Anbauhöhe: 1.500m
Aufbereitung: washed
Farm: Aprocame, Los Mellizos
Geschmack: Karamell, Rohrzucker, fruchtig
Größe: 250g, 500g, 1000g
Herkunftsland: Peru
Röstung: Filter

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